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一期一会:

早餐 | 方便面 红牛

今天双12,没太多时间弄复杂的,就简单的泡个方便面随意吃下就好了,然后来一罐红牛,今天事情比较多。需要叼炸天的激情来。

早上起来天气比较阴沉,就点像冬天一样。对了,除了北方有暖气的干冷和南方没暖气靠抖的湿冷,还有一种天气,那就是云南没有冬天感觉的如沐春风。

最后,今天双12,做个小广告。欢迎走过路过的朋友来看看,收藏收藏,以后有太多的惊喜已经在酝酿中了。

微博:http://weibo.com/muchunfood
微信:moyachun
淘宝店:http://muchunfood.taobao.com

郭小馋💋:

呢一个光点叫做希望吗
可是被各种遮挡 各种掩盖 各种繁杂 各种距离…
隐约可见 触不可及

十食:





曼谷的周末夜市逛不完!只要你腿力够强,耐热能力够佳,购物决心够坚毅,绝对不怕没地方逛~无奈我们到曼谷的时间是周日……对的!可怜巴巴的周日!什么乍都乍周末市集都离我们远去了……对于夜市炒鸡狂热的热衷粉来说!是多么晴天霹雳的一件事!!所以奉劝大家,到曼谷的机票一定要在周五之前买……偏题了=。=,虽然只有周日一个晚上,也要好好把握住机会,挑选一个好的夜市好好慰劳一下自己!So,火车夜市拉差达(Train Night Market Ratchada)成了chef shi做攻略时的最佳选择。




虽然夜市逛來逛去都一个样,不就是有吃有玩又有得买?是啦,这点我承认,但是这里毕竟比观光客爆炸的码头夜市便宜太多,对的 chef shi选择它的一个灰常重要的原因就是游客炒!鸡!少!东西炒!鸡!多!


开始逛夜市咯~
火车夜市简单分为三个区块:夜市人生美食摊,Vintage Style&二手怪东西购物区,酗酒夜店区,其中夜店区在最后方,自己吵自己闹,不会影响逛街的客人。

夜市必备美食摊!



随处可见的青木瓜沙拉~~~看起来很好吃,可是我们又一次被青木瓜沙拉拒了!不会说泰语就是那么伤心💔




搭配小黃瓜和特制淋酱的泰式炸魚丸,小份10颗只要20B,大份也才30B!







Chef shi强烈推荐以下三个美食!

  • NO.1的必然是火车市集里的大头虾冬阴功海鲜面啦~~~



其实蛮大一碗的,原谅懒惰的我只用了手机拍照……(全程都是手机好嘛!)没显出它的分量,一碗全海鲜的只要140B,简直恩赐来的有木有!海鲜炒鸡新鲜,关键是量!多!啊!

图片靠上那个黄白相间的球球就是温泉蛋,只要加10B,你值得拥有~~不过目前菜单是全泰文,但是我们去的时候服务员居然会说一些简单的中文单词!吓到惹……听不懂没关系,听服务员的准没错!



摊位一点都不难找,只要跟着感觉走,找到好多人好多人都在吃的海鲜面就对了!这个市集里仅此一家,千万不能错过哇~~



  • NO.2 超大份的冰!



超多人排队的冰摊,价格真的很实惠(不过我不记得是多少B了,但是真的很便宜!)


份量超大,三个人都吃不完的冰,香香的炼乳再加上新鲜的水果,在泰国最不担心的就是路边摊,干净卫生又美味,在我大天朝哪有这般实惠哟~~~~



  • NO.3香飘飘的泰国奶茶



35B就能喝到贡茶大杯分量的泰式奶茶!有木有觉得好划算~~~



泰式奶茶都是用的本土手标红茶,热气腾腾的奶茶倒在全是冰块的杯子里,瞬间冰块全都融化香气扑鼻,再倒上炼乳最后添加一些淡奶,哇塞~~~炼乳不要太香了,整杯奶茶茶味浓奶味香!




Vintage Style购物区,东西有新有二手,就看你的喜好咯~

  • 橱窗购物有晴天


一拐进夜市,除开海量的小摊小贩,还有一排门店,看起来相当的高大上!不花钱的橱窗Shopping,即可感受一下曼谷夜市的复古情调吧~



这家看起来吊炸天的理发店,排满了等待洗剪吹的小伙们。泰国小哥们凹着紧身裤,顶着香飘满四方的泰式英伦风复古大油头,从理发店里心满意足的离开。



泰国机车很多,速度之快堪称机车中的飞行器!!!又是一家看起来高大上的铺子,里面有很多潮爆的机车帽…………=_=虽然很潮很有型,但是在我们居住的小马路上都只能看到甩着黑短发的泰国小哥飞速地面前滑过!对!就是滑过!



  • 草根设计师有好嘢!



玲琅满目的小摊小贩当中也不乏一些泰国本土设计和手工制作的自创品牌,相当的可爱,关键是价格很亲民!



和老板极为相似的头像好Q,我们在这个小摊上买了好几个布包,设计的真的很清新可爱,看LOGO就知道了~老板貌似是个日本人,很有礼貌还有点小腼腆,哈哈哈 卡哇伊捏~~~



布包一个折合软妹币好像是50,好便宜!而且纯手工制作,限量售卖哟,一点都不担心回国会撞款 咩哈哈哈哈哈~



  • 夜市里的露天理发店



每人250B搞定,剪的还是当下最时尚流行的大背头,满手刺青的发型师也是相当有型,还有一堆人围观, 满足你想当明星的心情~



  • 二手鞋摊

    海量的二手鞋……穷困的Chef Shi对此情有独钟!


  • The End


    就用可爱的天使和小伙伴们说再见吧!



开放時间:周四~周日,05:00Pm~01:00Am


夜市地点:BTS泰国文化中心站(Thailand Cultural Center)的3号出口

芦苇染的小厨房:

【清炒芥蓝】

 

这是某人曾经没有炒熟的芥蓝......我们都有掌握不好火候的时候就像我们现在的生活,不知该用怎样的力度和速度生存.

食纪:

夏天爱喝酸梅汤
但是外面买的太甜
我喜欢自己熬酸梅汤
熬一次放凉了装进瓶子里冰镇
真的很好喝❤


❤酸梅汤❤


用料:


药店买的乌梅             10颗


超市买的九制话梅      5颗


药店买的甘草片          10片


药店买的山楂             6个


超市买的冰糖                   适量


超市买的糖桂花               2匙


超市买的矿泉水               1800毫升




做法:


乌梅浸泡一会儿清洗一下


以上所有东西放在锅里。中火煮半小时即可。


放凉了拌入糖桂花再放进冰箱即可。

如何起步成为一个人像摄影师

七七小菇凉:

       你有过这种感受么?


      你喜爱拍照,看到他人因为你的影像而喜悦会感到满足而激动。你渐渐不满足于将摄影只是作为爱好,一个小小的种子在你心里发芽。每一次他人的赞赏都让这颗小种子长大一点点,直到有一天这个梦想撑满了你的内心。


      你想成为一个职业人像摄影师。


 


      可这勇敢的一步该怎么迈出呢?或者说,要成为一个人像摄影师,究竟该从何开始?


      这是我收到过的最多的问题之一。(仅次于器材的挑选)


      我并不是一个职业摄影师,但我想下面这些过程,是每一个从爱好者过渡到全职人像摄影师的心路历程吧。


      简单分为:基础阶段——筹备阶段——起步阶段


 


      基础阶段


      在这个阶段,你需要做的事确立自己的拍摄方向,进行足够多的练习,提高拍摄水平。


      你需要回顾你的往昔作品,并倾听内心的声音,确立你究竟想成为一个女性写真摄影师,还是亲子摄影师,还是婚礼纪实摄影师,又或者是婚纱摄影师。因为这些方向的侧重都有所不同,你可以说你是全能,但也需要有主攻方向,其他种类辅之。有主攻你才能知道未来谁会成为你的客户。


      确立方向后,你要做的就是提高自己的水平。多多练习会帮助你快速提高。在朋友间进行一些友善的免费的拍摄邀约会帮助你寻找到合适的模特,不用担心她们只是普通人,因为你未来会面对的客户也都是普通人;)


 


      筹备阶段


      当你的水平到了一定程度,对自己的信心也增加了一些。便可以进入下一阶段,筹备阶段了。你开始为获取未来的客户做努力。


      首先你要让未来的客户可以清晰方便地浏览你的过往作品。一个网络相册、网络博客都是不错的选择。在这个你未来会用作展示的页面,尽量清晰简洁地展示你的作品,而同自己日常生活分享有所区别。因为一开始,你很难要求一个客户来仔细浏览一个新手摄影师的博客,简洁易读是关键。上传前记得获取模特的认可。


      与此同时,继续你的拍摄练习。并且逐渐掌握自己的出片率、拍摄时长以及后期时长,这对你未来的工作安排息息相关。与你的模特朋友多聊天,了解她们对于你作品的满意程度并倾听建议,适当询问在她们心目中你作品的价值(她们愿意花多少钱来换取这样一套照片),这样的调查多多益善,当然要注意沟通方式,怀着真诚并感谢的态度。我相信作为你的朋友,她们也会很乐意为你的创业计划一起出谋划策。


 


       起步阶段


       在心中的小种子终于长成参天大树的时候,你的准备工作也已经差不多完成。是时候起步你的摄影事业了。


       参考本地区市场上与你同类同等水平的摄影师的定价,做出自己的定价并相对保持固定。认真制作你的价目表,并且给客户一些选择或者组合的权利。


       通过各种渠道适当发布一些你正在接受约片的讯息。在你的作品展示页面醒目位置告诉别人你的联系方式,耐心细致对待每一次询问并详细解释每处收费的原因,并适当推出一些优惠活动或者客户回馈活动,和你的老客户保持良好的关系和互动,不断增加并完善你的作品展示页面。


       在这个过程中,你会忙得不得开交,切记要制定并管理好自己的工作日程和计划,自由职业在很多时候并不意味着自由,良好的自律习惯会让你的拍摄工作开展地更顺畅。


 


      在这样的忙忙碌碌中,会突然有一天,你一抬头,发现自己竟然真的实现了曾经的梦想,成为了一名职业人像摄影师。



wi-kitchen:

早餐日记1222。鸡蛋培根三明治和蓝莓、酸奶。

今天看到一篇文章。“一旦发现真正爱做的事,你就是一个自由的人了。”非常有感触,我算是比较幸福的,很早就知道自己喜欢的事情是什么,并一直不放弃自己的梦想。尽管我现在也被别的牵绊着,很多人也正在寻找的路上。我想任何时候开始都不算晚,把喜欢的事情做好,是一件了不起的事情。即使这件事情看起来还很小。但是总有一天,你会有意想不到的收获。

金鱼花火:

「堂本家日式炸猪排」

地址:深圳市福田区福华一路3号怡景中心城广场L楼FL1011号

爱吃炸猪排的推荐去吃,不爱吃的就算了会腻死撑死的(废话啦!)

In un'altra vita:

百香莓果茶。简单的果茶,百香果、红莓、黑莓、蔓越莓加柠檬、糖和冰水,放在在瓶子里续水喝一整天味道都很浓郁。简单的东西,献给贯满春风的傍晚。